پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی رشته صنایع غذایی pptx

پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در 25اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

به صفحه دریافت پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی خوش آمدید.

امیدواریم که پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی همان چیزی باشد که نیاز دارید.

قسمتی از متن و توضیحات پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی را در زیر مشاهده می کنید.

پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی در 25اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

فرمت فایل: pptx

تعداد صفحات: 25

حجم فایل: 979 کیلو بایت

پاورپوینت روغن های سرخ کردنی در 25اسلاید زیبا و قابل ویرایش با فرمت pptx

تغییرات ناشی از سرخ کردن در ماده غذائی وروغن

¨کاهش رطوبت ماده غذائی ¨تیره تر شدن وسفت تر شدن ¨عطر وطعم سرخ شده ¨

روغن

هیدرولیز

اتواکسیداسیون

پلیمریزه شدن اکسیداتیو

پلیمریزه شدن حرارتی

تیره تر شدن

انواع روغن سرخ کردنی

¨روغن RBD

روغن سالاد

چربی حیوانی

شورتنینگ های مایع

شورتنینگ های همه منظوره

¨روغن های گیاهی

انواع سرخ کن ها

سرخ کن های غیر پیوسته

سرخ کن های پیوسته

Par-frying

 


از این که از سایت ما اقدام به دانلود فایل ” پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی ” نمودید تشکر می کنیم

هنگام دانلود فایل هایی که نیاز به پرداخت مبلغ دارند حتما ایمیل و شماره موبایل جهت پشتیبانی بهتر خریداران فایل وارد گردد.

فایل – پاورپوینت بررسی روغن های سرخ کردنی – با برچسب های زیر مشخص گردیده است:
روغن های سرخ کردنی;سرخ کردنی;روغن سرخ کردنی;روغن های سرخ کردنی; روغن ها;تحقیق روغن های سرخ کردنی;بررسی روغن های سرخ کردنی;ماده غذائی در روغن