خانه / هتل داری

هتل داری

دانلود پاورپوینت انواع و طبقه بندی هتل از نظر عملکرد و معرفی فضا رشته هتل داری ppt

ظرفیت هتل به کشش بازار توریسم بستگی داردتعداد اتاق در یک هتل گاهی به چندین هزار می رسد که در این صورت هتل خود مانند شهری است که به خدمات متعدد دیگری از جمله دسترسی و حمل ونقل سریع نیاز خواهد داشت در طراحی هتل باید به طبقه بندی ان از نظر سطح و کیفیت سرویس دهی در ارتباط با قدرت خرید مهمانان بالقوه ان توجه شودهتلها امروز از یک درجه بندی ساده 1تا

ادامه مطلب

ارتباط با مشتری رشته هتل داری ppt

به کمک این علم می توان از طریق شناسایی رفتار مصرف کننده عوامل موثر در برگزیدن مارک کالا را مورد بررسی قرار داد و نیز عوامل فرهنگی و اجتماعی را که بر تصمیم گیری مصرف کننده اثر می گذارد را مورد تحلیل قرار قرار داد

ادامه مطلب

مشخصات آشپزخانه های صنعتی رشته هتل داری pdf

انبارداری یک خدمت اقتصادی است و عبارت از تهیه و نگهداری کالا به منظور عرضه به موقع آن یا گسترش دادن مدت عرضه آن است به نحوی که کالا برای مدت بیشتری قابل دسترس و مصرف باشد در اقتصاد هر کشوری انبارداری ها حلقه هایی از زنجیره تولید ، انتقال ، توزیع و مصرف به شمار رفته و نقش اتصال و واسطه را درانتقال کالا از مناطق تولید به بازارهای مصرف وسپس توزیع محل

ادامه مطلب

شرایط نگهداری مواد غذایی در انبار رشته هتل داری ppt

بهداشت انبار مواد غذایی بهداشت مواد غذایی در انبار عبارت است از رعایت كلیه اصولی كه باید در نگهداری مورد توجه قرار گیرد تا مواد غذایی سالم و با كیفیت مطلوب باقی بماند مراحل نگهداری مواد غذایی تحت انجماد تا مرحله مصرف شرایط نگهداری مواد غذایی در انبار چیدمان در انبار سازگاری مواد غذایی با هم در انبار اصولی كه در ذخیره سازی مواد غذایی در ان

ادامه مطلب